Moulting (pergantian kulit).

→ Kondisi lingkungan dan makanan merupakan faktor utama yg mempengaruhi frekuensi moulting. 

Sebagai contoh : Suhu yg tinggi, penggantian air/penambahan, terjadi pasang besar, bulan gelap, dan purnama.

Di perlukan pengapuran minimal 10kg~50kg per 0,2ha. Tambak,e DW.

→ ABW 1~5 gram mengalami moulting setiap 4~6 hari. Selanjut nya pada,

→ ABW 15 gram periode moulting terjadi sekitar 1~2 minggu sekali. Pada awal bulan gelap dan terang (tebaran tinggi) > 100ribu ekor.

→ Kulit baru yg membentuk berwarna pucat dan setelah 2~3 hari kemudian barulah warna semula kembali. Sebabnya adalah berubahnya kuwalitas air ataupun karena makanan serta proses pengeluaran zat tertentu dari tubuh udang.

→ Kulit luar udang tersusun dari unsur² kalsium atau kapur. Karena itu pada sa’at pergantian kulit ketersedia’an unsur kalsium di perairan tersebut akan mendukung sekali kehidupan udang yg baru moulting.

→ Udang sa’at moulting mengeluarkan cairan yg mengandung asam amino, enzim, dan senyawa organik yg baunya sangat merangsang nafsu makan udang yg sehat (ugung moulting). Sifat kanibalisme tersebut muncul apabila dlm keada’an kurang pakan dan padat tebar tinggi. Di sa’at udang moulting badan lemah (udang yg sehat mangsa udang yg sakit). Koyo ngonokui modele’ kanibal teman makan teman. Maka butuh pritungan tepat pakan dan pengapuran ben ,Ok!.

→ Sa’at udang yg baru tebar PL-12. Proses moulting terjadi setiap hari, sebelum moulting dan aktifitas makannya berhenti sa’at akan moulting (mogok makan di kaptan) Jika udang gedi.

Size 66 (ABW-15gram) dengan laju pertumbuhan 3gram perminggu dalam kepadatan 100ribu ekor /m² (tebaran rendah) < di bawah 100ribu .Tabel ESTIMASION:

nomor	ABW bobot/berat rata² (gram/ekor)	Size	Moulting hari	PL umur udang /hari
1.	2~5 gram	500~200	7~8	25-40-50
2.	6~9 gram	166~111	8~9	50-66-75
3.	10~15 gram	100~66	10~14	76-90-92
4.	16~22 gram	62~45	19~20	90-92-110

1 - Pakan bisa di ikuti dalam ABW sudah mencapai ±(10 gram). Atau disebut Size 100ekor

2 - Pemberian dosis kaptan bisa di ikuti jumlah perpakan ~ jumlah pakan harian.

Tabel Suhu (c), Daerah arus, jam.
PENGGUNAAN KINCIR AIR
jam	Suhu (c)		Daerah arus
	udara	air	permukaan	dasar
10_ pagi	29,5	31,0	10,0	6,0
12_ siang	30,0	31,0	9,8	6,0
2_ sore	30,0	31,0	9,4	7,4
4_ sore	29,0	32,0	8,4	7,4
9_ malam	28,0	30,0	4,8	4,0
12_malam	27,0	29,0	4,2	3,6
4_ pagi	27,0	29,0	3,0	2,5

68.000+10%(74.800)-EKOR BENUR

PL Umur Udang (hari)	ABW. BERAT RATA ² UDANG (Gr/Ekor)	Size	Waktu lama Cek anco jam	FREKUENSI PEMBERIAN PAKAN (Kali/hari)
1	0,04	25.000	Pakan ke pakan	3
15	0,02~0,10	50.000~10.000	Pakan ke pakan	4
30	0,10~3~4	1.000~333~250	3,5.jam	4~5
45	6~8	116~125	3-jam	5
60	13~14	76~70	2.5 jam~2 jam	5
75	14	70	2 jam~1.5 jam	5
80~90	14~17	70~58	1.5 jam	5

Catatan: 

1. pertumbuhan udang normal per10hari mencapai 3gram udah bagus.

2. pertumbuhan udang per10hari mencapai 2gram draw/inpas.

3. 3 gram per10 hari tebaran di bawah 100ribu ekor benur.

4. 3 gram 15~20 hari tebaran di atas 100ribu ekor benur.

5. Udang 8gram cepat naik bobotnya.

6. Perhitungan kalkulasi FCR mulai ABW.11 (size_90).

7. Perusahaan FCR 1,4 banyak sisa.

Udang moulting massal umumnya pada:

1) Bulan gelap tgl arab; 27.28.29.

2) Bulan terang tgl arab; 12.13.14.

Semoga bermanfa’at.