Program format ini yg di pakai_Calc tape pro.
Salam budidaya. X1-22-06 Siswoyobudidaya(siswoyosussis) BD MAKMUR P3UW.
siswoyobudidaya.blogspot.com
Minggu, 17 Mei 2015
symbol
@ ½ ¼ ¾ ± % & Ω ⅓ ⅔ ⅛ ⅜ ⅝ ⅞ ≤ ≥ ☼ ☻ ☺ % ＋ ° ± ² ³ © － × ÷ ㎏ ㎜ ㎝ ㎡ → ← ↑ ↓ ↔ ↕ ∟ ║ ┤ ˄ ˅ ℓ ┴ ┬ ├ →» «← : — ‖ ⁞ … ⁄ ← → ˄ ˅
˩ ˥ ͡ ↓ ↑ √ ∆ № : ≡ ﷲ
/kg /ekor /m² /m³ ҉ ҈ ≈ ═══ ▲ ► ▼ ◄ ◄◙► ꞊ █ ▄ ▀ ■ ● ◙ ͞ ͟ ׀ — ‼ │ ┘ └ ┐ ┌ │ ▐ ▬ ◊ □ ◄█●● ←—→ ←—→ ◄═══► ◄█◙◙ ◄█■■
͞∟ ͞ ͞ ͞ ͞ ͞ ͞ ͞ ͞ ͞ ●●█► ◙◙█►
siswoyobudidaya@gmail.com ® » « ♦ ♥ ♣ ♠ ♫ ♪ № ℅ ≠ E$TIMASI
predict(meramalkan.)
calculation,(perhitungkan, kalkulasi.)
0.2
1. ABW ( Avarage Body Weight ) = bobot/berat rata² (gram/ekor.)
2. SR (Survival Rate) = tingkat kelangsungan hidup. ±80%
3. FR (Feeding Rate)= persentase pemberian pakan perhari.
4. PL (Post Larva) = umur udang/berapa hari.
5. ADG = perbandingan berat rata² harian (gram/hari)
6. FCR = Perbandingan jumlah Pakan dan hasil panen.
Rumus molases/tetes tebu:
→ Molases 5~10 liter.
→ Dolomit 1~5kg.
Molases bagus untuk pertumbuhan plankton jika plankton sudah tumbuh, molase diganti gula pasir. Perbandingannya 10liter molases di ganti 1kg gula pasir. Sebab dalam molases terdapat sekitar 10% gula.
→ Kualitas air di tambak tanpa pergantian air menggunakan molases masih mendukung kehidupan udang.
→ Molases mengandung gula dan asam² :
1.organik, karbohidrat, kalori.
|
2.zat besi, kalsium, potassium & magnesium vitamin B6.
|
Pengeling²:
» Masih yg ada di dunia ini adalah penakut dan bimbang, teman yang setia adalah keberanian dan keyakinan yang teguh.
» Sesuatu yg belum di kerjakan seringkali tampak mustahil, kita baru yakin kalau kita telah berhasil melakukannya dengan baik.
» Segera laksanakan rencana keberhasilan mulai hari ini jangan tunda lagi, jangan buang waktu, karena waktu tak bisa menunggu.
» Melakukan dengan tepat bukan hanya cepat keberhasilan tak bisa dihalangi jika melakukan telah tepat.
» Waktu bergulir (roda dunia berputar) dari waktu kewaktu, hari berganti hari, bulan berganti bulan, bahkan tahunpun berganti tahun. Itulah roda dunia kehidupan berputar.
dataku 2015
1. Jumlah 40kg , pakan harian /FR prinsip pemberian pakan : dalam hal pakan yg paling bisa dipercaya adalah anco, kalau kita tidak percaya anco maka kita mau percaya kepada siapa lagi? FR (feeding rate) yaitu presentasi yg digunakan untuk mencapai pertumbuhan optimal dan pemberian pakan yg tepat.
2. Estimasi jumlah pakan harian 40kgx30=1.200kg harapan jika dipanen size 60 (abw 16.6) per ekornya.
3. Tonase 1.200kgx35◄estimasi BO = (Rp.42 juta)max BO.(catatan ini : jika peralatan kincir,pompa,mesin ada masalah)
4. 1.200kgxfcr 1.5= pakan 1800kg di usahakan sampai finis.
5. 1.200 : 2.000 luas tambak = 0.6kg. Isi kg udang /m².
6. 1.200kg : abw 16.6 = 72.289 ekor. Jumlah total Penghidupan populasi udang.
7. 72.289ekor : luas tambak 2.000m² = 36,1445 (36) ekor/m² x abw 16.6 /ekor = 599gram atau (0.6kg)> ½kg./1m²
Jam 22:37. Tgl 16-04-2015.
→Program monitoring pakan mulai 60 hari meningkat 40kg jumlah pakan perharinya.
Sebelumnya kurang dari itu.
Tapi aq mau bikin fcr rendah, Dgn cara di puasakan!
/minggunya selama 1hari. Hemat 40kg perharinya.
Catatan: jumlah total pakan max1.8ton ini bisa kurang jikalau terkena telek putih free pakan selama 2hari atau 48jam full,
dan moulting massal free 24jam(1hari) ini terbukti gak pernah mogok (karna q puasakan)
juga g’ kalah SR (Survival Rate) = tingkat kelangsungan hidup.
Maupun ADG = perbandingan berat rata² harian (gram/hari).
1) 2bulan kurang 1 minggu umur 53hari Tes awal. tak puasakan nafsu makan & cek anco ok.
2) Lewat 60hari tak puasakan lagi perminggunya setiap puasa memakan waktu 24jam.
3) Dengan catatan: pengganti pakan di kapur kaptan sesuai
dosis perjampakan ~ jumlah pakan perhari.
Waktu moulting massal lebih bagus, pergantian nomor pakan dipuasakan juga ok! Selama 24jam.
Dosis Pakan setelah puasa tetap seperti semula.
4) Per 7hari estimasi ABWmeningkat 2gram.
Ø Harga pakan persak = Rp265:20kg= Rp13.250 /kg
Ø Jumlah pakan harian 40kg x Rp13.250 = Rp 530.000 + pemakaian solar /hari Rp93.000 =
Jumlah pengluaran BO tambak per hari (623.ribu)
Ø Perhari satu malam & mompa, biaya solar = Rp93.000 kiro² (11.liter)sedinone
Ø 30hari x biaya solar Rp93.000 = Rp 2.790.000.
Ø Pakan 1.040kg x Rp13.250= Rp13.780.000
Ø pakan13.780.000+solar 2.790.000 = Rp16.570.000. BO mendatang maximal.
Ø Tgl 1~4arab moulting massal & 15~19 sebar kaptan dgn jumlah pkn perhari.
Catatan: per minggunya udang di puasakan 30hari lagi waktu yg di butuhkan.
|
Udang mengandung :
1. protein tinggi, yaitu 21%,
2. dan rendah kolesterol, karena kandungan lemaknya hanya 0,2%.
3. Kandungan vitaminnya dalam 100 gram bahan adalah vitamin A 60 SI/100; dan vitamin B1 0,01 mg.
4. zat kapur dan fosfor, masing-masing 136 mg dan 170 mg per 100 gram.
Pakan mengandung:
Tepung ikan, tepung udang, fasta cumi, bungkil kedelai, tepung terigu, minyak ikan, kolesterol, vitamin & mineral premix.
▼
Puasa (‘fasting’)
Percobaan ini dapat diterapkan baik pada ikan maupun udang, yang penting adalah bahwa spesies terpilih dapat memanen bakteri dan mampu manfaatkan protein mikrobial.
Ikan /udang yang diberi pakan berkabohidrat lebih tinggi menunjukkan kandungan insulin, plasma darah, dan cadangan glikogen jaringan yang lebih tinggi pula.
yang pada akhirnya dapat dipergunakan sebagai strategi dalam pemberian pakan.
Perhatikan pd saat udang moulting massal bisa mogok makan beberapa hari.
Dijelaskan bahwa puasa meningkatkan sirkulasi dan sekresi hormon pituitary, yaitu hormon pertumbuhan, yang telah sangat dikenal sebagai salah satu hormon anabolik.
Hormon pertumbuhan ini menggunakan pengaruh somatotropiknya melalui stimulasi produksi IGF (insulin-like growth factor) pada jaringan target.
Namun, jumlah reseptor hormon pertumbuhan menurun selama puasa sehingga jaringan tersebut kehilangan sensitifitas (kepekaan)-nya terhadap stimulasi, dan mengakibatkan penurunan produksi IGF(insulin-like growth factor) .
Hal ini mungkin merupakan alasan utama pertumbuhan yang menurun, meskipun selama puasa sirkulasi hormon pertumbuhan meningkat (yaitu dengan menghilangkan feedback negatif dari IGF). Peningkatan hormon pertumbuhan yang tinggi dan yang tetap terjadi selama puasa mungkin masih tetap mendukung pertumbuhan tulang dan lipolisis.
Dengan demikian, pengaturan yang tepat antara pemberian pakan (‘feeding’) dan puasa (‘fasting’) masih tetap memberikan kesempatan pada ikan maupun udang untuk tumbuh normal, dan bahkan dapat menurunkan depot lemak tubuh (sehingga diperoleh daging ikan,udang yang rendah kandungan lemaknya, ‘lean flesh’).
Karena itu, cukup beralasan untuk mengasumsikan bahwa:
‘Konsumsi pakan meningkatkan produksi hormon anabolik untuk langsung menggunakan nutrien tercerna.
Peningkatan hormon anabolik tersebut yang terjadi setelah pemberian pakan kemudian secara langsung mungkin mengaktifkan proses-proses yang mendorong peningkatan pertumbuhan seperti transport nutrien intestinal atau sintesis protein.
Karena itu, kemungkinan yang ada adalah bahwa periode puasa dapat dijadwalkan kedalam strategi pengaturan pemberian pakan untuk mengaktifkan respon-respon endokrin yang mengurangi lipogenesis atau mendorong terjadinya lipolisis’. Puasa (‘fasting’) memberikan efek endokrin yang berbeda bila dibandingkan dengan pembatasan pemberian pakan (‘food restriction’).
level hormon pertumbuhan menurun pada rainbow trout yang diberi makan terbatas, namun sebaliknya, sering ditemukan bahwa hormon pertumbuhan meningkat pada ikan maupun udang yang dipuasakan.
Disimpulkan bahwa status fisiologis yang diakibatkan oleh pembatasan pemberian pakan secara substansial berbeda dengan yang terjadi selama puasa penuh.
Ditambahkan bahwa puasa yang berkepanjangan justru mendorong terjadinya proses-proses katabolisme seperti mobilisasi protein untuk mempertahankan kehidupan ikan,udang.
Dengan demikian, perlu dikaji periode waktu yang tepat antara hari-hari pemberian pakan (‘feeding periods’)
dan puasa (‘fasting time’).
Semoga bermanfa’at.
Keberhasilan dalam budidaya udang sangat tergantung pada 5 faktor yaitu
Keberhasilan dalam budidaya udang sangat tergantung
pada 5 faktor yaitu :
1. Daya dukung tambak dan lingkungannya
2. Kualitas benur yang ditebar
3. Manajemen dasar tambak dan kualitas air
4. Kualitas pakan dan manajemen pakan
5. Manajemen kesehatan udang dan pengendalian hama penyakit
• Penyebab kegagalan di tambak secara umum disebabkan oleh:
– Serangan penyakit
– Penurunan kualitas lingkungan
– Kualitas benur
– Manajemen budidaya yang tidak tepat
Penyakit Non-patogen
Disebabkan oleh faktor lingkungan
1. Suhu, (cuaca), plankton dan kualitas air lainnya (pH, zat beracun, kelarutan gas)
2. Keracunan oleh biotoxin dari plankton (Bluegreen algae dan atau dinoflagellata).
Disebabkan oleh nutrisi
1. Kekurangan nutrisi (vitamin, mineral, as lemak tak jenuh, dll)
2. Gejala keracunan pakan.
• Insang hitam
(black gill disease)
(black gill disease)
Penyebab :
– Kotoran, bahan organik (lumpur) yang melekat pada insang.
– Dasar tambak kotor, setting aerator tidak tepat.
– Kualit air yang tidak stabil (sering terjadi kematian plankton)
Penanganan :
– Ganti air secukupnya
– Berikan probiotik
– Perbaiki setting kincir
– Kurangi pakan
• Red disease
Udang berwarna kemerahan, kaki dan ekor kemerahan, insang kemerahan.
Penyebab :
– Kualitas air yang kurang baik (DO rendah, NH3, NO2-, Fe), bahan organik terlalu tinggi,
– Kualitas pakan kurang baik (terlalu lama, berjamur)
Penanganan :
– Berikan pakan berkualitas baik (baru)
– Perbaiki kualitas air
• Kram (cramped tail disease)
Udang kram saat anco diangkat atau udang dijala, udang mudah stress
Penyebab :
– Goncangan suhu / salinitas tinggi
– Perbedaan suhu (kualitas air antara dasar dan permukaan tinggi)
– Kekurangan mineral tertentu.
Penanganan :
– Operasikan kincir siang dan malam hari
– Berikan vitamin (terutama vit C dan B)
– Berikan mineral melalui pakan.
• Bercak hitam pada kulit
Ada bercak hitam pada permukaan kulit, bekas luka
Penyebab :
– Udang sering lompat (tumburan) karena terlalu padat, kualitas air kurang baik, suspensi tanah
– Infeksi bakteri.
Penanganan :
– Perbaiki kualitas air
– Hidupkan kincir siang-malam
– Kurangi kepadatan
– Lapisi tambak dengan plastik/HDPE, atau disemen
• Toksin
kotoran udang berwarna putih dan mengapung dalam air
Sumber pencemaran dari lingkungan : pestisida, herbisida, insektisida, logam berat,
Dari pakan : aflatoksin (dari pakan rusak atau kedaluwarsa)
Biotoxin : dari algae (blue green algae dan dinoflagellata).
• Udang pucat (putih keruh),
kebiruan
kebiruan
Udang putih polos, pucat atau kebiruan
Penyebab :
– Suspensi tanah tinggi
– Kurang oksigen
Penanganan :
– Lapisi tambak dengan semen atau plastik HDPE atau pasir
– Kurangi padat penebaran.
• Penyakit patogen
Bersifat parasit dan terdiri atas 4 kelompok :
• Penyakit viral
• Penyakit bakterial
• Penyakit jamur
• Penyakit parasitik
Karakteristik penyakit infeksi pada udang/ikan
– Udang/ikan merupakan hewan air yang selalu bersentuhan dengan lingkungan perairan sehingga mudah terinfeksi patogen melalui air.
– Pada budidaya udang/ikan, air tidak hanya sebagai tempat hidup ikan tetapi juga sebagai perantara bagi patogen.
• IHHNV
Virus menyebabkan pertumbuhan terhambat, sehingga terjadi perbedaan ukuran yang nyata dalam satu populasi Serangan bisa mencapai > 30% populasi). Multi infeksi dengan virus jenis lain. Banyak terjadi pada tambak yang menggunakan benur non SPF (induk lokal) Inang: Penaeus stylirostris, P. vannamei,P. occidentalis, P. californiensis, P. monodon, P. semisulcatus, and P. japonicus.
• Histopatologis udang yang terinfeksi IHHNV
• TSV (Taura Syndrome Virus)
Penyebab : virus taura (TSV) Inang : P.monodon, Fa.aztecus, Fa.duoderum, Fe.merguiensis, L.setiferus,L.stylirostris, L.vannamei Merupakan penyakit import (dari negara asal udang vaname) Ujung ekor berwarna merah (warna ganda), disertai dengan adanya bercak hitam pada kulit, kulit lembek (lunak/keropos) Disertai kematian secara bertahap.
Penyebab : virus taura (TSV) Inang : P.monodon, Fa.aztecus, Fa.duoderum, Fe.merguiensis, L.setiferus,L.stylirostris, L.vannamei Merupakan penyakit import (dari negara asal udang vaname) Ujung ekor berwarna merah (warna ganda), disertai dengan adanya bercak hitam pada kulit, kulit lembek (lunak/keropos) Disertai kematian secara bertahap.
• Perlakuan Bila sudah terdeteksi TSV
Umumnya penyakit viral tidak ada obatnya
Hanya bisa dicegah/diperlakukan dengan cara :
– Hindari stress,
– Jangan lakukan ganti air (sirkulasi/pergantian air secara drastis.),
– Gunakan probiotik untuk memperbaiki kualitas air.
– Kurangi pakan hingga 50%,
– Berikan mineral, dolomite / kaptan, untuk mempercepat pengerasan kulit,
– Berikan vitamin dan imunostimulan.
– Udang dalam proses penyembuhan akan tampak bercak hitam, dan akan hilang setelah beberapa kali moulting.
– Bila sembuh bersifat carrier. (usaha pribadi).
• WSSV (White Spots Syndrome Virus)
Organ sasaran: midgut, jaringan ectodermal Inang : Crustacea secara umum (bangsa udang dan kepiting).
Tanda-tanda klinis :
• Diawali dengan nafsu makan yang tinggi selanjutnya tidak mau makan.
• Terdapat udang yang minggir ke pematang
• Ada kematian di dasar, dalam waktu 3 - 7 hari udang habis
• Terdapat bintik-bintik putih di carapace. (pada tutup kepala terlihat bila di kupas).
Penanganan! di panen.
Hati-hati /waspada
• Histologi organ HP yang terserang MBV
• YHD (Yellow Head Disease)
Penyebab : Virus Yellow Head (YHV) Inang definitif: P. monodon; Palaemon styliferus dan Acetes (kerier); P. merguiensis dan Metapenaeus ensis, P. vannamei, P. setiferus, P. aztecus, , dan P. duodarum(experimental) Organ sasaran: lymphoid organ, hemolimph Tanda-tanda klinis : Bagian kepala berwarna kuning, hepatopancreas kuning, usus kosong / tidak makan dan disertai kematian masal. Dalam 3 hari kematian mencapai 50%.
• Histopatologis infeksi YHV
• Infectious Myonecrosis Virus (IMNV)
Ditemukan di Brazil 2002
Gejala klinis:
Gejala klinis:
– daging berwarna putih opaque
– bagian ekor disertai warna kemerahan à udang rebus
• Kematian akut 40-60%
• Wabah terjadi:
– stress fisik (panen)
– stress lingkungan (suhu, salinitas)
• Diagnosa: gejala klinis, histologi & RT-PCR
• Nekrosis Otot / Myo (IMNV)
• Penyebaran penyakit di Indonesia:
• Terdeteksi di Indonesia akhir Mei 2006
• Penyakit menyerang pada udang besar berumur 60 – 80 hari
• Kematian awal 7 – 15 ekor / hari
• Kepadatan tebar 130-170 ekor/m2
• Semua sampel tambak yang diambil tanpa tandon
• Sebagian besar tambak yang diambil sampelnya panen awal yaitu pada sekitar 90 hari dengan produksi 5,5 – 6,5 ton/petak dengan size 80 – 86
• Pencegahan / Penanganan Kasus Mio
• Yang harus diperhatikan :
– Biasanya nafsu makan tetap tinggi, ada kematian secara bertahap. Pakan di anco selalu habis. Tetapi lama-lama cenderung turun/lambat karena ada pengurangan populasi.
• Penanganan :
– Bangkai udang harus diambil / dibersihkan tiap hari dari dalam tambak. Bangkai dikubur atau dibakar.
– Turunkan pakan hingga 30 – 40% dari keadaan normal hingga kematian tidak ada (sedikit).
– Berikan vitamin C dan imunostimulan secara terus menerus hingga kondisi udang normal (tidak ada kematian)
– Kembalikan konsumsi pakan setelah kematian berhenti.
– Jaga / perbaiki kualitas air, hindari pergantian air secara drastis.
· Dari dua kasus budidaya vanname menunjukkan hasil yang sangat menjanjikan untuk dilakukan oleh masyarakat secara sederhana sebagai solusi dari terpuruknya budidaya udang vanname akibat serangan penyakit yang disebabkan oleh virus dan bakteri.
· Iklim.
· a. Musim hujan (bln/tahun) Desember - Juni
· b. Musim Kemarau (bln/tahun) Juli - November
· Salinitas menjadi faktor pembatas dalam pemeliharaan udang secara sederhana pada musim kemarau yang mengandalkan penggantian air dengan memanfaatkan pasang tertinggi, sehingga berdampak pada tingginya salinitas air pemeliharaan. Sistem tradisional yang digunakan membuat sistem pergantian air yang tidak rutin, dengan demikian meningkatnya suhu air membuat kadar garam di tambak meningkat, dan berdampak pada tingginya salinitas air. Untuk parameter yang lainnya masih dalam kisaran yang dapat ditolelir untuk pertumbuhan udang.
Air setiap bulan masih bisa dilakukan pergantian air, dimana perlakuan tersebut akan membantu mengurangi jumlah bakteri. Ini dibuktikan dengan tingkat kelangsungan hidup yang masih tinggi 90% dan 60%.
Langganan:
Postingan (Atom)